لم تؤسس مدينة القاهرة لتكون سكنًا للشعب، وإنما كانت مجموعة من القصور يسكنها الحاكم ومعاونوه، أما الباقون فعاشوا حياة متواضعة في الفسطاط.

بمرور الزمن، تغيَّر دور الحجَّاب من حراسة الأبواب، ونالوا ثقة الحكَّام، فقادوا الجيوش وعيَّنوا الوزراء وأزاحوا الخلفاء من عروشهم.

اعتبر الحكام المسلمون النيل وسيلة للتقرّب إلى المصريين، فاهتموا باحتفالاتهم به وسعوا لصبغها بشكلٍ إسلامي.

عندما تفاعل الفن الإيراني مع قصة حب النبي يوسف وزليخة زوجة عزيز مصر لم يكتفِ بما ورد في القرآن، وإنما سُمح للخيال بإضافة أحداث جديدة ومثيرة.

اعتمد بعض الخلفاء في إدارتهم لمصر على وزراء مسيحيين، بعضهم انحاز لأبناء طائفته وأثقل كاهل المسلمين بالعقوبات والضرائب.

اعتاد أمراء المماليك التربّح من الشعب بكل وسيلة ممكنة، حتى لو نهبوا منه بضاعته حتى يبيعوها له بضعف الثمن لاحقًا!